糖尿病遇上端午节,粽子是吃还是不吃?
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- 发布时间:2021/11/24
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端午节到了,飘香的粽子、冒油的咸鸭蛋,不禁让人口水直流。但是,每年端午节前后,前往内分泌科就诊的糖尿病人中血糖失控的比例都会升高。
粽子作为端午节的主打美食,人们似乎很难抵挡得住它的诱惑,甚至总有不少糖友想吃些粽子解解馋。然而一旦没控好量,血糖可能就要遭殃了……
其实粽子可以吃,但你得这样吃!
![](https://image.39.net/auth/w/20180423/37886.jpg)
1.吃粽前,看看自己是否满足这几点:
空腹血糖低于7.8mmol/L、餐后2小时血糖低于10mmol/L、糖化血红蛋白低于7.5%、近期血糖保持较为稳定,未出现忽高忽低的现象。
2.吃粽时,选个头小、油盐少、无添加糖
![](https://image.39.net/auth/w/20180424/39810.jpg)
对于粽子,一定要有所选择。尽量不要选择枣泥粽、豆沙粽这一类比较甜的粽子;也不推荐吃含五花肉、蛋黄的咸粽子;可选择不额外添加糖分的粗杂粮杂豆粽,如红豆粽、黑米粽、八宝粽或添加荞麦、糙米、燕麦米等替代部分糯米的粽子。
吃粽时,还可以配绿茶、普洱茶或绿叶蔬菜来解腻消食,也利于血糖的控制。另外,睡前两小时最好别吃粽子。
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